Personalidades

 

James Lowe

James Lowe

James Lowe ha sido siempre un apasionado de los restaurantes. Paso la mayor parte de los últimos 10 años trabajando, comiendo y leyendo sobre los mejores restaurantes a lo largo ya ancho del mundo. Fue justo después de comer en "St John" y "The Fat Duck" que decidió que la cocina era lo suyo. Paso cuatro años como el Chef en "St John Bread & Wine", donde cultivo su filosofía de sentido común por la comida y el amor por los ingredientes británicos.

 

Desde 2010 ha estado desarrollando restaurantes temporales y "pop-ups" como parte de "Young Turks", más recientemente ubicados en "The Ten Bells" en el este de Londres. "Young Turks", es un colectivo del cual Lowe es fundador, que se dedica a crear espacios temporales dedicados a la gastronomía.

 


 

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