Personalidades

 

Benjamín Villegas

Benjamín Villegas

Antes de ser un chef experto en comida thai, Benjamín fue un degustador de platos orientales. Durante mucho tiempo permaneció en Isla Tortuga, buceando (que es una de sus grandes pasiones) y comiendo. P

 

Pronto, lo que había comenzado como un estilo de vida se convirtió en una obsesión. Empezó a detallar la manera como eran preparados los platos, sus ingredientes, las temperaturas necesarias para llegar a la textura perfecta; toda esa información la fue anotando y guardando en su memoria. Después de algunas de las tantas vueltas que da la vida, Benjamín regresó a Bogotá para trabajar durante un tiempo en varios restaurantes, pero los sabores orientales siempre estaban en su mente.

 

Después de más investigaciones y aventuras por otros países asiáticos, el 9 de septiembre de 1998 la comida thai llegó a Colombia: WOK abrió sus puertas por primera vez.

 


 

Regresar [-]

Síganos

Suscríbase

Nombre completo:


Ingrese su nombre completo.

Email:


Ingrese una dirección válida de correo electrónico.

El formato de su correo no es válido.